“Oval mini” keksi
Şirin və qədim un məmulatı olan keks adətən üzüm, qoz və müxtəlif giləmeyvələrlə bişirilir. Keks müxtəlif formalarda hazırlanır: dördbucaq, yumru, halqavari, uzunsov və s. İlk keks reseptlərinə qədim Roma yazılarında rast gəlinir. O dövrün mətbəxində kekslər çovdar unu istifadə etməklə üzüm və qozla bişirilirdi. XV-ci əsrin sonlarında şəkər istehsalının inkişafı ilə əlaqədar keks müxtəlif ölkələrin […]












