Mayonez bitki yağı, yumurta sarısı, sirkə və ya limon şirəsi, şəkər, duz və bəzən də xardal, eləcə də digər ədviyyatlar qatmaqla hazırlanan soyuq sousdur.
O, mətbəxdə tez-tez istifadə olunan məhsullardan biridir. Sizə təqdim etdiyimiz 800 qramlıq “Sloboda” smetanlı mayonez xanımların yemək bişirərkən rəğbətini qazanan bir məhsuldur.
Rusiya istehsalı olan mayonez salatlarda, ət və toyuq qızartmalarında geniş istifadə edilir.